Τα συστήματα τροφίμων έχουν μία τεράστια δυναμική μετάβασης προς την
αειφορία, παρέχοντας ζωτικής σημασίας ευκαιρίες για να αντιληφθούμε εκ νέου τις
κοινωνίες και την οικονομία με τρόπους που βελτιώνουν την υγεία και την ευημερία
μας.
Καθώς η Ευρώπη σχεδιάζει την ανάκαμψη στη μετά-COVID εποχή, οφείλει να
αναθεωρήσει αντιλήψεις του παρελθόντος, κινητοποιώντας ένα τεράστιας κλίμακας
μετασχηματισμό στον κομβικό τομέα της αγροδιατροφής. Αυτό δεν είναι μόνο
χρέος μας προς τις επόμενες γενιές, αλλά αποτελεί και μία πραγματική ευκαιρία
δημιουργίας ενός νέου μοντέλου παραγωγής-κατανάλωσης, που θα εξασφαλίζει
την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων και την κλιματική ουδετερότητα.
Η Σύνοδος Κορυφής πραγματοποιείται σε μια κρίσιμη στιγμή και o μετασχηματισμός
αυτός για να πετύχει πρέπει να κινητοποιήσει τις τοπικές κοινωνίες. Είναι ζωτικής
σημασίας η στήριξη των μικρών αγροτών, των γυναικών, των νέων. Είναι ζωτικής
σημασίας η πρόσβασή τους στη χρηματοδότηση, την τεχνολογία και τις ευκαιρίες
ανάπτυξης νέων δεξιοτήτων.
Η Σύνοδος Κορυφής πρέπει να είναι βαθιά συμμετοχική και να οδηγήσει σε μία νέα
καταλυτική πολιτική προσέγγιση, όπου η δράση για τον πλανήτη να ταυτίζεται με
τη δράση για τον άνθρωπο.
Comments